Treinamento para Funcionárias | Saladas 4/12 14:30-16:30h

 O que esperar da aula:

Este treinamento é especialmente projetado para funcionárias que trabalham no dia a dia em cozinhas de casas. Ju vai ensinar o preparo de todos os componentes das saladas: bases/grãos, legumes, proteínas e molhos. Ao final, são 6 receitas de saladas completas que valem como uma refeição, onde cada ingrediente pode ser combinado com outros para montar inúmeras variações.

A aula será expositiva e todos os pratos poderão ser degustados.

Receitas desta aula:

• Salada de salmão com quinoa ao curry
• Salada de frango com couscous no molho de iogurte
• Salada de camarão com arroz negro
• Salada de atum com grão de bico
• Salada de fusili integral caprese com pesto
• Salada de bifum com iscas de carne e molho asiático 

Quem deve participar: Funcionárias de cozinha

Tempo de duração: 2h