Roti na Prática
Venha participar de uma experiência culinária especial com a Chef Juliana Gueiros no nosso espaço acolhedor no Leblon. Nossas aulas combinam teoria e prática, descomplicando a cozinha de forma divertida e envolvente. Cada sessão é projetada para criar bons momentos e aprendizados, sempre com muito amor e afeto.
Como funcionam os cursos?
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Nossas aulas
Veja nossa grade completaPara quem já cozinha e também para quem quer começar.
Para quem busca um jantar social com amigos, equipe de trabalho, ou um curso mais técnico.
Para adultos, crianças e bebês.
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Nossa Chef
Saiba mais sobre a JuTodas as aulas são conduzidas pela Chef Juliana Gueiros, formada em Cuisine e Patisserie pelo Le Cordon Bleu de Paris, com experiência em renomados restaurantes no Brasil e na Europa.
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Nossa cozinha
Conheça nossa cozinhaNosso espaço é ideal para grupos de até 10 pessoas, e foi desenhado para aulas expositivas e práticas.
Nossas aulas
Menu Completo
Ideal para quem reunir os amigos para um almoço/jantar especial feito pela Ju, ou para quem quer aprender pratos que impressionam. Iremos preparar uma entrada, um prato e uma sobremesa e em seguida degustar o menu completo com o grupo.
Módulos Técnicos
Indicada para quem quer aprimorar as suas técnicas culinárias ou aprofundar o conhecimento da cozinha, exploramos a teoria e colocamos a mão na massa com exercícios práticos. As aulas técnicas são projetadas para oferecer uma experiência mais personalizada, com um número reduzido de participantes.
Personalizada
Perfeitas para quem deseja comemorar uma ocasião especial com amigos, realizar uma dinâmica de grupo com a equipe de trabalho ou aprender um preparo específico com o apoio da Ju.
Conte-nos o que você deseja, e faremos uma experiência personalizada para o seu grupo!
Infantil
Desenhadas para crianças ou bebês, oferecemos uma experiência divertida e educativa, onde os pequenos Chefs são introduzidos a cozinha e podem preparar receitas simples e interativas.
Programação
Semana 1
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Técnica: Cortes e Branqueamento | 02/10 10-12h
Preço normal R$ 450,00Preço normalPreço unitário / por -
Treinamento para Funcionárias | Quartas
Preço normal R$ 1.960,00Preço normalPreço unitário / por
Semana 2
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Técnica: Grelhados | 07/10 14-16h
Preço normal R$ 450,00Preço normalPreço unitário / por -
Esgotado
Menu Italiano | 08/10 19-21h
Preço normal R$ 340,00Preço normalPreço unitário / porEsgotado -
Técnica: Grelhados | 09/10 10-12h
Preço normal R$ 450,00Preço normalPreço unitário / por -
Treinamento para Funcionárias | Quartas
Preço normal R$ 1.960,00Preço normalPreço unitário / por -
Menu Sabor | 11/10 12-14h
Preço normal R$ 280,00Preço normalPreço unitário / por
Semana 3
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Técnica: Refogados | 14/10 14-16h
Preço normal R$ 450,00Preço normalPreço unitário / por -
Esgotado
Menu Francês | 15/10 19-21h
Preço normal R$ 340,00Preço normalPreço unitário / porEsgotado -
Técnica: Refogados | 16/10 10-12h
Preço normal R$ 450,00Preço normalPreço unitário / por -
Treinamento para Funcionárias | Quartas
Preço normal R$ 1.960,00Preço normalPreço unitário / por -
Menu Fresco | 17/10 12-14h
Preço normal R$ 280,00Preço normalPreço unitário / por -
Esgotado
Menu Francês | 17/10 19-21h
Preço normal R$ 340,00Preço normalPreço unitário / porEsgotado -
Menu Fresco | 18/10 12-14h
Preço normal R$ 280,00Preço normalPreço unitário / por
Semana 4
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Técnica: Assados | 21/10 14-16h
Preço normal R$ 450,00Preço normalPreço unitário / por -
Esgotado
Menu Italiano | 22/10 19-21h
Preço normal R$ 340,00Preço normalPreço unitário / porEsgotado -
Técnica: Assados | 23/10 10-12h
Preço normal R$ 450,00Preço normalPreço unitário / por -
Treinamento para Funcionárias | Quartas
Preço normal R$ 1.960,00Preço normalPreço unitário / por -
Menu Sabor | 24/10 12-14h
Preço normal R$ 280,00Preço normalPreço unitário / por
Semana 5
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Técnica: Cortes e Branqueamento | 28/10 14-16h
Preço normal R$ 450,00Preço normalPreço unitário / por -
Esgotado
Menu Francês | 29/10 19-21h
Preço normal R$ 340,00Preço normalPreço unitário / porEsgotado -
Menu Sabor | 31/10 12-14h
Preço normal R$ 280,00Preço normalPreço unitário / por -
Esgotado
Menu Italiano | 31/10 19-21h
Preço normal R$ 340,00Preço normalPreço unitário / porEsgotado
Perguntas Frequentes
Onde são as aulas?
Estamos no coração do Leblon. Assim que você agendar uma aula, enviaremos um e-mail de confirmação com o endereço e informações de acesso.
Tem estacionamento próximo?
Sim, indicamos o Valet do Restaurante Malta ou os estacionamentos do Cinema Leblon e Shopping Leblon.
Posso fechar o espaço para um evento privado?
Claro, será um prazer! Preencha este formulário e responderemos em até 2 dias úteis.
É a Ju que da todas as aulas?
Sim, você cozinha com a Ju em todas as aulas!
Quantas pessoas podem participar?
A nossa cozinha de cursos comporta 10 pessoas confortavelmente. Também temos uma sala de jantar anexa para mais 8 pessoas que utilizamos em ocasiões especiais.
Quais são as próximas aulas?
Consulte a nossa programação completa aqui.
As aulas incluem bebidas?
Servimos água e café como cortesia. Além disso, as aulas de Menu Completo incluem 1 taça de vinho para você degustar. Os rótulos selecionados são cuidadosamente sugeridos por um especialista da WoodsWine para harmonizar perfeitamente com o cardápio do dia. As garrafas também estarão disponíveis para compra no local.
Qual é a política de cancelamento?
O cancelamento poderá ser solicitado com até 7 dias de antecedência da aula para que você receba o reembolso integral. Basta enviar um e-mail para info@rotinacozinha.com.