Abacaxi com Leite de coco e Vodka

Ingredientes:

• 2 xícaras de abacaxi sem o miolo
• 1/4 xícara de vodka (se preferir pode usar gin ou até mesmo água, para uma versão sem álcool)
• 1/4 xícara de leite de coco
• Hortelã a gosto (opcional)
• Gelo a gosto

Passo a passo:

1. Bata bem o abacaxi, a vodca e o leite de coco no liquidificador,
2. Coloque bastante gelo no copo e sirva o drink por cima,
3. Finalize com hortelã picado.

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