Abobrinha recheada de frango moído

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho
• 1 tomate picado
• 250g de frango moído
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 abobrinha
• 1 colher de sopa de parmesão

Passo a passo:

1. Corte a abobrinha ao meio e tire o miolo,
2. Regue com azeite e sal e leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 15 minutos,
3. Em uma panela, refogue a cebola no azeite até que esteja translúcida,
4. Junte o alho e cozinhe,
5. Entre com o tomate e cozinhe,
6. Adicione o frango moído e cozinhe,
7. Tempere com sal e pimenta,
8. Recheie a abobrinha com frango moído e salpique com queijo parmesão,
9. Leve ao forno para gratinar.

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