Arroz de lula e camarão

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 400g de lula (uso o da Frescatto neste link - cupom de 10% desconto JULIANAGGUEIROS)
• 280g de arroz
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• Pimenta dedo de moça
• Coentro a gosto
• 400g de camarão rosa (uso o da Frescatto neste link - cupom de 10% desconto JULIANAGGUEIROS)
• Limão
• 1 xícara de brocolis ramoso

Passo a passo:

1. Esquente o azeite na panela e refogue a cebola,
2. Junte o alho picado e cozinhe rapidamente,
3. Adicione a lula e refogue,
4. Entre com os talos do coentro picado, o extrato de tomate, e a pimenta dedo de moça,
5. Junte o arroz, tempere com sal, junte a água e deixe cozinhar em fogo médio/baixo,
6. Enquanto isso, tempere o camarão com sal e limão,
7. Faltando aproximadamente 3-5 minutos para o arroz ficar no ponto, junte o camarão temperado ao arroz e o brócolis,
8. Deixe cozinhar por aproximadamente 3-5 minutos,
9. Prove, e ajuste o tempero.

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