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Banoffee

Banoffee

Ingredientes:

  • 200g de biscoito maisena
  • 130g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 lata de leite condensado após 30 minutos na panela de pressão ou doce de leite pronto
  • 2-3 bananas fatiadas
  • 250ml de creme de leite fresco
  • 1 colher de sopa de açúcar

Passo a passo:

  1. Bata bem o biscoito maisena para ficar uma farinha fina,
  2. Junte a manteiga em temperatura ambiente e misture bem até ficar homogêneo,
  3. Abra em uma forma de 24cm com fundo removível,
  4. Asse por 10 minutos a 180ºC,
  5. Deixe esfriar completamente e espalhe o doce de leite,
  6. Na hora de servir, corte as bananas e coloque por cima do doce de leite,
  7. Bata o creme de leite fresco com açúcar até virar chantilly e espalhe por cima,
  8. Salpique com raspas de chocolate (opcional).
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Serve até

8-10 porções

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