Banoffee

Ingredientes:

• 200g de biscoito maisena
• 130g de manteiga em temperatura ambiente
• 1 lata de leite condensado após 30 minutos na panela de pressão ou doce de leite pronto
• 2-3 bananas fatiadas
• 250ml de creme de leite fresco
• 1 colher de sopa de açúcar

Passo a passo:

1. Bata bem o biscoito maisena para ficar uma farinha fina,
2. Junte a manteiga em temperatura ambiente e misture bem até ficar homogêneo,
3. Abra em uma forma de 24cm com fundo removível,
4. Asse por 10 minutos a 180ºC,
5. Deixe esfriar completamente e espalhe o doce de leite,
6. Na hora de servir, corte as bananas e coloque por cima do doce de leite,
7. Bata o creme de leite fresco com açúcar até virar chantilly e espalhe por cima,
8. Salpique com raspas de chocolate (opcional).

Clique aqui para ver o vídeo da receita no Instagram.