Batata gratinada com camadas de queijo

Ingredientes:

• 8 batatas descascadas e cortadas em rodelas
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 2 xícaras de queijo (da sua preferência, usei uma mistura de parmesão e meia cura)
• 500ml de creme de leite fresco

Passo a passo:

1. Descasque e corte as batatas, transfira para uma panela com água e sal,
2. Quando ferver, conte aproximadamente 3 minutos,
3. Escorra e coloque metade da batata em uma travessa própria para o forno,
4. Tempere com sal e pimenta e junte metade do creme de leite fresco,
5. Coloque metade do queijo por cima,
6. Junte a outra metade da batata e tempere com mais sal e pimenta,
7. Finalize com o restante do creme de leite fresco e o restante do queijo,
8. Leve ao forno a 190°C por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja borbulhando e gratinada.

Dica: se tiver um pouco de caldo de frango e quiser juntar 1/2 xícara na travessa fica uma delícia.

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