Bife de carne moída

Ingredientes:

• 400g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho ralado
• Sal e pimenta do reino
• 1 colher de sopa de molho shoyu
• 1 colher de chá de mostarda
• 1 colher de sopa de azeite

Passo a passo:

1. Em um pote misture a carne moída, a cebola, o alho, o sal, pimenta do reino, shoyu e mostarda;
2. Pegue uma colher de sopa da carne e molde os hambúrgueres (sugestão: faça um e grelhe para provar e ajustar o tempero se necessário antes de fazer todos);
3. Esquente o azeite na frigideira e junte os bifes, deixe dourar bem de um lado e depois vire para dourar do outro;
4. Reserve e repita com todos os bifes.

Dica: fica ótimo fazer esse bife de carne moída acebolado. Depois de grelhar todos os bifes, reserve e refogue a cebola na frigideira para servir por cima.