Bolo de banana com aveia

Ingredientes:

• 4 bananas
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/3 xícara de manteiga ou 60g
• 1 e 1/2 xícara de farinha de aveia @nestleaveia
• 1 colher de sopa de fermento
• Amêndoas/nozes picadas (opcional)
• Gotas de chocolate (opcional)
• Canela (opcional)

Passo a passo:

1. Descasque e amasse bem a banana,
2. Transfira para um pote e junte os ovos, o açúcar mascavo e a manteiga derretida,
3. Misture para incorporar tudo,
4. Depois junte a farinha de aveia e o fermento e mexa rapidamente para que a massa fique homogênea,
5. Adicione gotas de chocolate ou amêndoas/nozes picadas na massa (opcional),
6. Transfira para uma forma de bolo ou tabuleiro untado e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 20-30 minutos,
7. Faça o teste do palito para ver se está pronto (espete o bolo com um palito, se ele sair seco, está pronto),
8. Desenforme ou corte o bolo e salpique com canela (opcional).

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