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Brócolis com vagem e molho pesto

Brócolis com vagem e molho pesto

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de azeite
  • Brócolis
  • Vagem
  • 1 colher de chá de manteiga (opcional)
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Parmesão ralado (opcional)
  • Molho pesto (opcional)

Passo a passo:

  1. Em uma frigideira coloque o azeite, o brócolis e a vagem,
  2. Tempere com sal e pimenta,
  3. Junte um pouco de água para ajudar no cozimento,
  4. Quando a água evaporar e os legumes estiverem al dente, junte a manteiga e o alho,
  5. Refogue por aproximadamente 30 segundos e sirva,
  6. Coloque um pouco de parmesão ralado por cima e molho pesto caseiro (opcional).

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Serve até

2 porções

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