Brócolis refogado
Brócolis refogado
Ingredientes:
- 1 colher de chá de azeite
- 1 cabeça de brócolis
- 2 dentes de alho picado
- Sal a gosto
- Água
Passo a passo:
- Coloque o brócolis cortado em fatias em uma camada única na frigideira,
- Tempere com sal, azeite e deixe tostar bem,
- Quando tostar, mexa e entre com a água (que cria vapor e ajuda o brócolis a cozinhar por dentro),
- Quando a água evaporar, junte um dente de alho picado e refogue por aproximadamente 30 segundos,
- Adicione parmesão ralado por cima na hora (opcional).
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Serve até
Serve até
3-4 porções