Brownie

Ingredientes:

• 200g de manteiga
• 170g de chocolate meio amargo (ou de sua preferência)
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 4 ovos
• 1/2 xícara de farinha
• 1/2 xícara de chocolate em pó (ou achocolatado ou cacau)
• 1 colher de chá de fermento

Passo a passo:

1. Derreta a manteiga e o chocolate em banho maria ou no microondas,
2. Junte o açúcar e mexa,
3. Bata bem os ovos (por 1-2 minutos) até formar uma espuma em cima e junte a mistura do chocolate (bater bem é muito importante para criar a casquinha em cima),
4. Adicione os ingredientes secos e misture,
5. Unte uma forma com manteiga (sugestão: use uma de 30cm x 20cm),
6. Despeje a massa e leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 35-40 minutos (depende do tamanho da forma e do forno).

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