Bruschetta de pêra com queijo azul de minas

Ingredientes:

• 1 baguette rústica
• 1 pêra
• 80g de queijo azul de minas
• 2 colheres de sopa de requeijão
• Pimenta do reino
• Nozes
• Mel
• Azeite

Passo a passo:

1. Bata o queijo azul de minas com o requeijão cremoso para formar uma pastinha homogênea,
2. Toste as nozes com um pouco de mel em uma frigideira antiaderente,
3. Corte o pão em fatias de aproximadamente 1 dedo de grossura, e toste na frigideira com azeite até ficar dourado dos dois lados,
4. Espalhe a pasta no pão,
5. Corte a pêra em fatias finas e coloque por cima,
6. Finalize com as nozes caramelizadas.

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