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Bruschetta de pêra com queijo azul de minas

Bruschetta de pêra com queijo azul de minas

Ingredientes:

  • 1 baguette rústica
  • 1 pêra
  • 80g de queijo azul de minas
  • 2 colheres de sopa de requeijão
  • Pimenta do reino
  • Nozes
  • Mel
  • Azeite

Passo a passo:

  1. Bata o queijo azul de minas com o requeijão cremoso para formar uma pastinha homogênea,
  2. Toste as nozes com um pouco de mel em uma frigideira antiaderente,
  3. Corte o pão em fatias de aproximadamente 1 dedo de grossura, e toste na frigideira com azeite até ficar dourado dos dois lados,
  4. Espalhe a pasta no pão,
  5. Corte a pêra em fatias finas e coloque por cima,
  6. Finalize com as nozes caramelizadas.

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Serve até

10 porções

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