Calda de caramelo

Ingredientes:

• 75g de açúcar
• 15g manteiga com sal
• 75ml creme de leite

Passo a passo:

1. Derreta o açúcar até ficar um caramelo,
2. Coloque o fogo no mínimo e junte a manteiga,
3. Mexa imediatamente com um fouet até derreter,
4. Adicione o creme de leite fresco e mexa até incorporar bem em fogo baixo,
5. Desligue o fogo e a calda está pronta.

Clique aqui para ver o vídeo da receita no Instagram.