Camarão cremoso com milho
Camarão cremoso com milho
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 400g de camarão descascado (uso o da Frescatto neste link - cupom de 10% desconto JULIANAGGUEIROS)
- 1 lata de milho (escorrido 170g)
- 2 colheres de sopa de requeijão ou cream cheese
- 1 colher de sopa de leite misturado com 1 colher de café de maisena (opcional para engrossar)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Suco de limão
- Coentro ou salsinha
Passo a passo:
- Refogue a cebola no azeite até ficar translúcida,
- Junte o alho e o extrato de tomate e refogue,
- Tempere o camarão com limão, sal e pimenta do reino,
- Junte na panela com o milho e mexa,
- Adicione o requeijão, leite e maisena (opcional),
- Ajuste o tempero, finalize com a erva da sua preferência e sirva.
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Serve até
Serve até
2-3 porções