Couve-flor cremosa
Couve-flor cremosa
Ingredientes:
- 250g de couve-flor triturada (quem não tiver processador pode fazer na mão)
- 1 colher de chá de azeite
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres de sopa de cottage/cream cheese/requeijão/creme de ricota
- Cebolinha a gosto
Passo a passo:
- Triture a couve flor no processador ou na faca,
- Esquente o azeite na panela, junte a cebola picada e refogue bem,
- Junte o alho picado e a couve-flor triturada,
- Tempere com sal e pimenta do reino,
- Deixe cozinhar até que esteja cozida, finalize com cottage e ajuste o tempero,
- Sirva com cebolinha.
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Serve até
Serve até
2 porções