Crepe de Nutella

Ingredientes:

• 65g ou 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• 150g ou 2/3 xícara de leite
• Manteiga para frigideira
• Nutella (ou outro recheio de sua preferência)

Passo a passo:

1. Misture a farinha, o ovo e o leite com um fouet,
2. Se a massa estiver com bolotas de farinha passe na peneira,
3. Derreta a manteiga em uma frigideira anti-aderente e junte uma concha da massa,
4. Vire a frigideira para que a massa se espalhe por toda a base da panela,
5. Quando a massa tiver firmado, use uma espatula para virar e cozinhar do outro lado,
6. Recheie.

Dica: o ideal seria descansar a massa por pelo menos 30 minutos antes de fazer os crepes.

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