Folheado de maça e peito de peru

Ingredientes:

• 1 xícara de peito de peru em cubos
• 1 xícara de maçã verde em cubos
• 3 colheres de sopa de cebolinha picada
• 1/4 xícara de queijo parmesão
• 1/2 xícara de cream cheese
• 1 colher de sopa de mostarda Dijon
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 pedaço de massa folheada retangular
• 1 gema de ovo para pincelar

Passo a passo:

1. Misture o peito de peru, a maçã, a cebolinha, o queijo parmesão, o cream cheese e a mostarda Dijon,
2. Tempere com sal e pimenta do reino,
3. Pegue a massa folheada retangular e abra com o lado maior na horizontal,
4. Faça cortes verticais na massa com aproximadamente um dedo de largura, deixando 4 dedos de borda na parte superior da massa,
5. Coloque o recheio na borda superior e molde com a mão molhada,
6. Enrole a massa folheada até formar um cilindro,
7. Transfira para um tabuleiro com papel manteiga e junte as duas extremidades aos poucos até formar um circulo,
8. Pincele com a gema de ovo e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

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