Frango a milanesa recheado com queijo
Frango a milanesa recheado com queijo
Ingredientes:
- 2 filés de frango
- Sal e pimenta a gosto
- Limão a gosto
- 1 dente de alho
- 1/2 xícara de queijo mussarela ralado ou picado
- Farinha de trigo
- Ovo
- Farinha de panko
- Óleo para fritar
Passo a passo:
- Corte os filés de frango ao meio, depois bata bem com um martelo culinário ou a base de uma panela para formar um filé fino,
- Tempere com limão, sal, alho ralado e pimenta,
- Coloque o queijo no centro do filé, pelo comprimento inteiro dele,
- Enrole para formar um cilindro longo,
- Passe na farinha de trigo,
- Passe no ovo e depois na farinha panko,
- Frite em uma panela com óleo quente de todos os lados até que esteja dourado por fora e cozido por dentro.
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Serve até
Serve até
2 porções