Frango assado

Ingredientes:

• 1 frango inteiro

Opção 1:

• Sal e pimenta do reino
• 1 colher de chá de orégano
• 1 colher de chá de pimenta calabresa
• 1 colher de chá de raspa de limão siciliano
• Suco de limão siciliano a gosto

Opção 2:

• Sal e pimenta do reino
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1 colher de chá de pimenta dedo de moça
• Suco de limão

Passo a passo:

1. Tempere o frango dos dois lados com os temperos de sua preferência (acima),
2. Vire, coloque a pele para cima, e leve ao forno preaquecido a 190ºC por cerca de 50-60 minutos ou até que o frango esteja cozido e caramelizado (se tiver forno a gás que não esquenta em cima pode ligar o grill nos últimos minutos para caramelizar).
3. Corte e sirva com o molho dos restos que ficam no fundo da assadeira por cima do frango.

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