Frango com brócolis

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de azeite
• 1 filé de frango cortado em cubos (aproximadamente 300g)
• 1/4 xícara de molho de soja (sugestão: usar um com pouco sal)
• 1 colher de chá de maisena
• 1/2 limão
• 3 dentes de alho picado
• 2cm de gengibre picado
• 2 xícaras de brócolis
• 1/2 xícara de água

Passo a passo:

1. Misture o frango com limão, molho de soja e maisena,
2. Esquente bem o azeite e grelhe o frango (em levas se for necessário),
3. Junte o alho e o gengibre e refogue,
4. Adicione o brócolis e refogue,
5. Junte a água no resto da marinada e adicione na panela,
6. Abafe o brócolis por 1 minuto, tire a tampa e deixe o molho apurar por mais 1 minuto.

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