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Frango com brócolis

Frango com brócolis

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 filé de frango cortado em cubos (aproximadamente 300g)
  • 1/4 xícara de molho de soja (sugestão: usar um com pouco sal)
  • 1 colher de chá de maisena
  • 1/2 limão
  • 3 dentes de alho picado
  • 2cm de gengibre picado
  • 2 xícaras de brócolis
  • 1/2 xícara de água

Passo a passo:

  1. Misture o frango com limão, molho de soja e maisena,
  2. Esquente bem o azeite e grelhe o frango (em levas se for necessário),
  3. Junte o alho e o gengibre e refogue,
  4. Adicione o brócolis e refogue,
  5. Junte a água no resto da marinada e adicione na panela,
  6. Abafe o brócolis por 1 minuto, tire a tampa e deixe o molho apurar por mais 1 minuto.

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Serve até

2 porções

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