Frango com calabresa, molho de tomate e batata

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de azeite
• 2 coxas e sobrecoxas de frango
• 1/4 de linguiça calabresa
• Sal e pimenta a gosto
• Limão
• 3 batatas pequenas descascadas e em pedaços
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 1/2 lata de tomate pelado

Passo a passo:

1. Tempere o frango com sal, pimenta e suco de limão,
2. Esquente o azeite na panela e adicione o frango,
3. Deixe dourar bem de todos os lados,
4. Adicione a cebola picada e a calabresa e refogue,
5. Quando a cebola estiver translúcida, adicione o alho,
6. Depois junte o tomate pelado, água e as batatas,
7. Tempere com um pouco de sal,
8. Tampe a panela e deixe cozinhar até que as batatas e o frango estejam no ponto.

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