Frango empanado e recheado de queijo

Ingredientes:

• 1 filé de frango
• Sal e pimenta do reino
• Queijo meia cura
• 2 ovos
• Farinha panko
• Óleo para fritar

Passo a passo:

1. Abra o filé de frango ao meio com cuidado para não ir até o final,
2. Tempere com sal e pimenta dos dois lados,
3. Coloque o queijo cortado no meio do frango e enrole,
4. Feche com palitos de dente nas extremidades e no centro,
5. Passe no ovo e no panko duas vezes,
6. Esquente o óleo e frite em fogo baixo para que doure e cozinhe por dentro.

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