Frango grelhado em cubos

Ingredientes:

• 2 filés de frango cortados em cubos grandes
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Suco de limão
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola em cubos medios

Passo a passo:

1. Tempere o frango com sal, pimenta do reino, limão e qualquer outro tempero de sua preferência,
2. Esquente bem o azeite na panela,
3. Junte o frango em uma camada única e cozinhe no fogo médio alto,
4. Quando tiver dourado de um lado e começar a ficar esbranquiçado em volta, vire para dourar e cozinhar do outro lado,
5. Quando o frango tiver cozido, reserve e na mesma panela junte a manteiga e a cebola,
6. Refogue em fogo médio até ficar levemente caramelizado (a cebola solta água naturalmente e ajuda a soltar todo fundo caramelizado da panela),
7. Quem quiser pode juntar um pouco de água para criar um molho,
8. Volte com o frango grelhado e misture.

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