Frango grelhado em cubos
Frango grelhado em cubos
Ingredientes:
- 2 filés de frango cortados em cubos grandes
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Suco de limão
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola em cubos medios
Passo a passo:
- Tempere o frango com sal, pimenta do reino, limão e qualquer outro tempero de sua preferência,
- Esquente bem o azeite na panela,
- Junte o frango em uma camada única e cozinhe no fogo médio alto,
- Quando tiver dourado de um lado e começar a ficar esbranquiçado em volta, vire para dourar e cozinhar do outro lado,
- Quando o frango tiver cozido, reserve e na mesma panela junte a manteiga e a cebola,
- Refogue em fogo médio até ficar levemente caramelizado (a cebola solta água naturalmente e ajuda a soltar todo fundo caramelizado da panela),
- Quem quiser pode juntar um pouco de água para criar um molho,
- Volte com o frango grelhado e misture.
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Serve até
Serve até
2-3 porções