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Frango grelhado em cubos

Frango grelhado em cubos

Ingredientes:

  • 2 filés de frango cortados em cubos grandes
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Suco de limão
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 cebola em cubos medios

Passo a passo:

  1. Tempere o frango com sal, pimenta do reino, limão e qualquer outro tempero de sua preferência,
  2. Esquente bem o azeite na panela,
  3. Junte o frango em uma camada única e cozinhe no fogo médio alto,
  4. Quando tiver dourado de um lado e começar a ficar esbranquiçado em volta, vire para dourar e cozinhar do outro lado,
  5. Quando o frango tiver cozido, reserve e na mesma panela junte a manteiga e a cebola,
  6. Refogue em fogo médio até ficar levemente caramelizado (a cebola solta água naturalmente e ajuda a soltar todo fundo caramelizado da panela),
  7. Quem quiser pode juntar um pouco de água para criar um molho,
  8. Volte com o frango grelhado e misture.

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Serve até

2-3 porções

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