Hambúrguer de salmão

Ingredientes:

• 1 xícara de salmão cozido (o do vídeo estava assado, mas pode ser grelhado, na air fryer, no vapor, como preferirem)
• 2 colheres de queijo Cottagy
• 1 ovo
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Raspas de limão siciliano
• 2 colheres de sopa de farinha panko
• Azeite a gosto
• Cebolinha e limão siciliano a gosto

Passo a passo:

1. Misture todos os ingredientes,
2. Esquente uma frigideira com azeite e junte colheradas do hambúrguer,
3. Use a parte de trás da colher para “abaixar” e moldar o hambúrguer,
4. Quando estiver dourado de um lado, vire para dourar do outro,
5. Sirva com limão siciliano e cebolinha.

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