Lasanha de abobrinha com carne moída
Lasanha de abobrinha com carne moída
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de azeite
- 400g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2-3 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de passata de tomate
- 1/2 xícara de água
- Sal e pimenta do reino
- Abobrinha
- Azeite
- Queijo minas ou da sua preferência
- Queijo mussarela
Passo a passo:
- Esquente o azeite na panela, junte a carne e deixe dourar bem em fogo médio-alto até que esteja bem sequinha,
- Junte a cebola picada, abaixe o fogo e refogue até ficar translúcida,
- Adicione o alho picado e refogue por 30 segundos,
- Junte o tomate pelado e a água (são opcionais, se quiser fazer mais sequinha coloque 1 tomate picado) e deixe cozinhar,
- Tempere com sal e pimenta do reino,
- Doure as rodelas de abobrinha no azeite dos dois lados e tempere com sal e pimenta,
- Faça camadas de abobrinha, carne moída e queijo,
- Finalize com uma camada de abobrinha e queijo ralado,
- Leve ao forno para gratinar.
Clique aqui para ver o vídeo da receita no Instagram.
Serve até
Serve até
2 porções