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Macarrão com molho cremoso de cogumelos

Macarrão com molho cremoso de cogumelos

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 250g de cogumelos fatiados
  • 3 dentes de alho
  • Tomilho (opcional)
  • 1/4 xícara de vinho branco
  • 1 e 1/2 xícara de creme de leite fresco
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Parmesão a gosto
  • 200g de massa de sua preferência

Passo a passo:

  1. Derreta a manteiga na panela, junte os cogumelos e deixe dourar bem,
  2. Adicione o alho e o tomilho e refogue,
  3. Entre com vinho branco e deixe reduzir bem,
  4. Adicione o creme de leite, tempere com sal e pimenta do reino,
  5. Quando o macarrão estiver al dente junte ao molho com um pouco da água do cozimento (se necessário),
  6. Finalize com queijo parmesão.

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Serve até

2 porções

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