Macarrão com molho cremoso de cogumelos

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de manteiga
• 250g de cogumelos fatiados
• 3 dentes de alho
• Tomilho (opcional)
• 1/4 xícara de vinho branco
• 1 e 1/2 xícara de creme de leite fresco
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Parmesão a gosto
• 200g de massa de sua preferência

Passo a passo:

1. Derreta a manteiga na panela, junte os cogumelos e deixe dourar bem,
2. Adicione o alho e o tomilho e refogue,
3. Entre com vinho branco e deixe reduzir bem,
4. Adicione o creme de leite, tempere com sal e pimenta do reino,
5. Quando o macarrão estiver al dente junte ao molho com um pouco da água do cozimento (se necessário),
6. Finalize com queijo parmesão.

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