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Macarrão com sardinha al limone
Macarrão com sardinha al limone
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de azeite
- 3 dentes de alho picados
- Pimenta calabresa a gosto
- 1 xícara de tomate cereja em rodelas
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Raspa e suco de limão siciliano
- 100g de sardinha em conserva
- 1 molhe de rúcula
- 200g de spaghetti
- Água do cozimento a gosto
Passo a passo:
- Comece cozinhando a massa em água fervente com sal,
- Em uma frigideira, junte o azeite e o alho e refogue com um pouco de pimenta calabresa,
- Junte o tomate cereja e tempere com sal e pimenta do reino,
- Adicione a raspa e o suco do limão siciliano,
- Entre com a sardinha e refogue,
- Junte a rúcula,
- Quando a massa estiver al dente, junte ao molho com um pouco da água do cozimento e mexa para envolver bem,
- Prove e ajuste o tempero.
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Serve até
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2 porções
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