Macarrão com sardinha al limone

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de azeite
• 3 dentes de alho picados
• Pimenta calabresa a gosto
• 1 xícara de tomate cereja em rodelas
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Raspa e suco de limão siciliano
• 100g de sardinha em conserva
• 1 molhe de rúcula
• 200g de spaghetti
• Água do cozimento a gosto

Passo a passo:

1. Comece cozinhando a massa em água fervente com sal,
2. Em uma frigideira, junte o azeite e o alho e refogue com um pouco de pimenta calabresa,
3. Junte o tomate cereja e tempere com sal e pimenta do reino,
4. Adicione a raspa e o suco do limão siciliano,
5. Entre com a sardinha e refogue,
6. Junte a rúcula,
7. Quando a massa estiver al dente, junte ao molho com um pouco da água do cozimento e mexa para envolver bem,
8. Prove e ajuste o tempero.

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