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Massa com molho cremoso de tomate, espinafre e frango

Massa com molho cremoso de tomate, espinafre e frango

Ingredientes:

  • 200g de spaghetti
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 150-200g de frango
  • Sal e pimenta a gosto
  • Limão a gosto
  • 2 dentes de alho
  • 1 tomate picado
  • 200ml de creme de leite fresco
  • 1/2 xícara de espinafre
  • Pimenta calabresa a gosto
  • Queijo parmesão a gosto

Passo a passo:

  1. Cozinhe a massa em água fervente com sal,
  2. Esquente o azeite e a manteiga em uma panela,
  3. Tempere o frango com sal, pimenta e suco de limão,
  4. Junte o frango em levas e doure bem de todos os lados, reserve,
  5. Adicione o alho e refogue por aproximadamente 30 segundos,
  6. Depois junte o tomate e refogue,
  7. Entre com o creme de leite e tempere com sal, pimenta do reino e pimenta calabresa,
  8. Adicione o espinafre e refogue,
  9. Quando o macarrão estiver al dente, junte o macarrão no molho e mexa,
  10. Adicione um pouco da água do cozimento e ajuste o tempero,
  11. Finalize com queijo parmesão.

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Serve até

2 porções

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