Massa com molho cremoso de tomate, espinafre e frango
Massa com molho cremoso de tomate, espinafre e frango
Ingredientes:
- 200g de spaghetti
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 150-200g de frango
- Sal e pimenta a gosto
- Limão a gosto
- 2 dentes de alho
- 1 tomate picado
- 200ml de creme de leite fresco
- 1/2 xícara de espinafre
- Pimenta calabresa a gosto
- Queijo parmesão a gosto
Passo a passo:
- Cozinhe a massa em água fervente com sal,
- Esquente o azeite e a manteiga em uma panela,
- Tempere o frango com sal, pimenta e suco de limão,
- Junte o frango em levas e doure bem de todos os lados, reserve,
- Adicione o alho e refogue por aproximadamente 30 segundos,
- Depois junte o tomate e refogue,
- Entre com o creme de leite e tempere com sal, pimenta do reino e pimenta calabresa,
- Adicione o espinafre e refogue,
- Quando o macarrão estiver al dente, junte o macarrão no molho e mexa,
- Adicione um pouco da água do cozimento e ajuste o tempero,
- Finalize com queijo parmesão.
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Serve até
Serve até
2 porções