Molho tipo “Green Godess"

Ingredientes:

• 1/2 xícara de ervas frescas (mistura de salsinha, coentro, manjericão e cebolinha, ou outras de sua preferência)
• 100g de iogurte natural
• 1/2 avocado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Raspa e suco do limão siciliano
• 1 colher de chá de azeite

Passo a passo:

1. Misture todos os ingredientes em um processador e bata até ficar cremoso,
2. Prove e ajuste o tempero,
3. Sirva com salada de rúcula, pepino, avocado, brócolis e queijo feta ou minas (como na foto) ou com legumes de sua preferência.

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