Mousse de chocolate de 2 ingredientes

Ingredientes:

• 240g de chocolate (meio amargo ou de sua preferência)
• 1/2 xícara de creme de leite fresco
• 1 e 1/2 xícara de creme de leite fresco para o chantilly
• 1/4 xícara de açúcar para decorar (opcional)
• 1/2 xícara de macadamia para decorar (opcional)

Passo a passo:

1. Coloque o chocolate picado e 1/2 xícara de creme de leite em um pote, leve ao microondas abrindo a cada 30 segundos e misturando até que o chocolate esteja derretido, deixe esfriar um pouco,
2. Coloque 1,5 xícara de creme de leite fresco na batedeira e bata até formar chantilly (aproximadamente 5 minutos, mas fique de olho para não bater demais),
3. Junte 1/3 do chantilly no chocolate derretido e mexa devagar para incorporar, depois adicione mais 1/3 do chantilly e misture, repita até que todo chantilly esteja incorporado,
4. Transfira para o prato de servir e leve a geladeira para firmar,
5. Em uma frigideira, derreta o açúcar até virar um caramelo, depois junte a macadâmia e mexa para envolver no caramelo,
6. Transfira para um papel antiaderente e deixe esfriar, corte em pedaços menores e decore a mousse.

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