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Omelete de queijo

Omelete de queijo

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 ovos
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado grosso

Passo a passo:

  1. Derreta a manteiga na frigideira no fogo mínimo,
  2. Bata os ovos levemente com um garfo para incorporar gema e clara,
  3. Tempere com sal,
  4. Junte os ovos na panela e mexa constantemente trazendo o ovo que esta nas extremidades para o centro e vice versa,
  5. Assim que a extremidade começar a coagular e cozinhar pare de mexer e alise a mistura na panela para que não tenha buracos,
  6. Adicione o queijo de recheio,
  7. Incline a frigideira e comece a enrolar o omelete,
  8. Enrole aos poucos até fechar o omelete.

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Serve até

1 porção

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