Panqueca de milho
Panqueca de milho
Ingredientes:
- 1 xícara de milho (em lata ou congelado)
- 1/2 cebola picada
- 1 colher de chá de orégano fresco (ou erva de sua preferência)
- 1 ovo
- 1/4 xícara de queijo parmesão (ou ricota ou queijo de cabra)
- 2-3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de fermento
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para grelhar
Passo a passo:
- Misture todos os ingredientes,
- Esquente uma frigideira com azeite e coloque as colheradas de panqueca,
- Achate com uma colher e cozinhe dos dois lados até que esteja caramelizado e cozido.
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Serve até
Serve até
2-3 porções