Pão com tomate

Ingredientes:

• 3 fatias de pão de fermentação natural (ou de sua preferência)
• 1 e 1/2 tomate ralado
• 1 dente de alho
• Azeite
• Sal e pimenta

Passo a passo:

1. Regue o pão com azeite dos dois lados e leve para uma frigideira para tostar bem dos dois lados,
2. Corte o tomate ao meio e rale no ralo grosso (use a polpa e descarte a casca),
3. Tempere o tomate ralado com sal, pimenta do reino e azeite,
4. Tire o pão da frigideira e passe um dente de alho,
5. Coloque o tomate temperado por cima e sirvo.

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