Pão doce e pão salgado

Ingredientes:

Pão:

• 250g de farinha de trigo
• 150ml de leite
• 1 pitada de sal
• 1 colher de açúcar
• 1/2 colher de sopa de fermento biológico
• 2 colheres de gordura

Doce:

• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de canela

 Salgado:

• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 2 dentes de alho ralado
• 3/4 xícara de queijo ralado grosso de sua preferência (que derreta bem)

Passo a passo:

Pão:

1. Misture todos os ingredientes em um pote até que a massa fique homogênea,
2. Cubra com um pano de prato e deixe descansar por aproximadamente 30 minutos,
3. Passados os 30 minutos, polvilhe a bancada com farinha de trigo e abra a massa até ficar com aproximadamente 3mm de espessura.

Doce:

1. Misture todos os ingredientes doces e espalhe a misture sobre a massa inteira,
2. Corte a massa em cubos,
3. Unte uma forma de bolo inglês com papel manteiga ou antiaderente,
4. Empilhe os cubos de massa e vá transferindo para a forma, preenchendo os espaços,
5. Deixe a massa crescer por aproximadamente 30-40 minutos,
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até que esteja cozido.

Salgado:

1. Misture a manteiga e o alho e espalhe metade sobre a massa, depois polvilhe a massa inteira com queijo ralado;
2. Corte a massa em cubos,
3. Unte uma forma de bolo inglês com papel manteiga ou antiaderente,
4. Empilhe os cubos de massa e vá transferindo para a forma, preenchendo os espaços,
5. Pincele com o restante da manteiga por cima,
6. Deixe a massa crescer por aproximadamente 30-40 minutos,
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até que esteja cozido.

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