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Pastel

Pastel

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de sopa de cachaça
  • 1/4 xícara de água
  • Óleo para fritar
  • Queijo mussarela e orégano (ou outro recheio de sua preferência)

Passo a passo:

  1. Misture a farinha e o sal,
  2. Junte a cachaça e o óleo e misture,
  3. Incorpore a água e misture até que tenha uma massa homogênea,
  4. Abra a massa, cubra com papel filme e enrole,
  5. Descanse por pelo menos 1 hora na geladeira,
  6. Corte a massa em círculos ou quadrados e recheie,
  7. Passe água em volta do pastel e feche com o auxílio de um garfo,
  8. Frite no óleo quente até que esteja dourado dos dois lados.

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Serve até

12 porções

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