Pastel

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de cachaça
• 1/4 xícara de água
• Óleo para fritar
• Queijo mussarela e orégano (ou outro recheio de sua preferência)

Passo a passo:

1. Misture a farinha e o sal,
2. Junte a cachaça e o óleo e misture,
3. Incorpore a água e misture até que tenha uma massa homogênea,
4. Abra a massa, cubra com papel filme e enrole,
5. Descanse por pelo menos 1 hora na geladeira,
6. Corte a massa em círculos ou quadrados e recheie,
7. Passe água em volta do pastel e feche com o auxílio de um garfo,
8. Frite no óleo quente até que esteja dourado dos dois lados.

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