Pavê de Panetone

Ingredientes:

• 800ml de leite
• 2 latas de leite condensado
• 4 gemas
• 4 colheres de sopa de maisena
• 180g de chocolate meio amargo (ou de sua preferência)
• 1 panetone de chocolate

Passo a passo:

1. Misture o leite e o leite condensado em uma panela,
2. Junte as gemas e a maisena em um pote e mexa com um foeut até ficar homogêneo,
3. Coloque a panela de leite com leite condensado no fogo e espere ferver,
4. Quando ferver, junte o leite às gemas misturando imediatamente com um foeut,
5. Volte com a mistura para a panela e cozinhe em fogo médio/baixo mexendo constantemente até ferver e engrossar,
6. Coloque o chocolate picado em um pote, e despeje metade do creme sobre ele, mexa para derreter e incorporar o chocolate ao creme.
7. Faça camadas de creme branco, pedaços de panetone e creme de chocolate e vá intercalando em um pote de vidro.

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