Pavê de Panetone
Pavê de Panetone
Ingredientes:
- 800ml de leite
- 2 latas de leite condensado
- 4 gemas
- 4 colheres de sopa de maisena
- 180g de chocolate meio amargo (ou de sua preferência)
- 1 panetone de chocolate
Passo a passo:
- Misture o leite e o leite condensado em uma panela,
- Junte as gemas e a maisena em um pote e mexa com um foeut até ficar homogêneo,
- Coloque a panela de leite com leite condensado no fogo e espere ferver,
- Quando ferver, junte o leite às gemas misturando imediatamente com um foeut,
- Volte com a mistura para a panela e cozinhe em fogo médio/baixo mexendo constantemente até ferver e engrossar,
- Coloque o chocolate picado em um pote, e despeje metade do creme sobre ele, mexa para derreter e incorporar o chocolate ao creme.
- Faça camadas de creme branco, pedaços de panetone e creme de chocolate e vá intercalando em um pote de vidro.
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Serve até
Serve até
10 porções