Peixe em papillote na brasa

Ingredientes:

• 400g de filé de robalo (uso o da Frescatto neste link - cupom de 10% desconto JULIANAGGUEIROS)
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 3 rodelas de limão siciliano
• 1 colher de sopa de manteiga cortada em cubos

Passo a passo:

1. Abra um pedaço de papel alumínio de cerca de 30cm,
2. Coloque o peixe no meio e tempere com sal e pimenta dos dois lados,
3. Adicione as rodelas de limão e a manteiga,
4. Feche em cima e nas laterais,
5. Leve a churrasqueira e feche a tampa, fazendo um efeito tipo forno por aproximadamente 15 minutos ou até que o peixe esteja no ponto.

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