Peixe no forno com legumes
Peixe no forno com legumes
Ingredientes:
- 400g de filé de namorado (uso o da Frescatto neste link - cupom de 10% desconto JULIANAGGUEIROS)
- 3 batatas
- Azeite a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 cebola grande cortada em meia lua
- 1 xícara de brócolis
- 1/2 xícara de tomate cereja
Passo a passo:
- Descasque as batatas e cozinhe em água com sal até que estejam al dente,
- Corte a cebola em meia lua e refogue em um pouco de azeite,
- Coloque azeite na base de uma assadeira e adicione as batatas pré-cozidas por cima,
- Junte o brócolis,
- Adicione o peixe por cima e tempere com sal, pimenta do reino e azeite,
- Adicione o tomate cereja e a cebola levemente caramelizada,
- Leve ao forno preaquecido a 190ºC por aproximadamente 20 minutos ou até que o peixe e as batatas estejam cozidos.
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Serve até
Serve até
2-3 porções