Rabanada

Ingredientes:

• 6 fatias de pão para rabanada ou brioche ou francês
• 220ml ou 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de manteiga
• Açúcar e canela a gosto (para finalizar)

Passo a passo:

1. Corte o pão em fatias de mais ou menos 1 dedo,
2. Misture o leite, o ovo e o açúcar,
3. Embeba os pães na mistura do leite generosamente dos dois lados,
4. Esquente a manteiga em uma frigideira antiaderente,
5. Junte as rabanadas e cozinhe bem,
6. Quando estiver bem caramelizado de um lado, vire para cozinha do outro (se quiser pode salpicar com açúcar antes de virar para formar tipo um caramelo),
7. Passe no açúcar e na canela ou polvilhe e sirva.

Clique aqui para ver o vídeo da receita no Instagram.