Robalo no molho de tomate

Ingredientes:

• 400g de robalo linha al fresco (uso o da Frescatto neste link - cupom de 10% desconto JULIANAGGUEIROS)
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola pequena em meia lua (roxa ou nao)
• 2 dente de alho fatiados
• Pimenta calabresa
• 2 tomates italianos maduros
• 1/4 xícara de agua
• 1 colher de sopa de molho shoyu
• Sal e pimenta do reino
• Suco de limão
• Cebolinha para finalizar

Passo a passo:

1. Refogue a cebola no azeite,
2. Depois junte o alho e a pimenta calabresa,
3. Entre com o tomate picado e refogue,
4. Adicione um pouco de água, shoyu e deixe cozinhar,
5. Tempere o peixe com sal, pimenta e limÃo e junte no molho,
6. Tampe a panela e cozinhe até que o peixe translúcido fique branco e opaco,
7. Finalize com cebolinha.

Clique aqui para ver o vídeo da receita no Instagram.