Pular para as informações do produto
1 de 1

Rolinho vietnamita de camarão

Rolinho vietnamita de camarão

Ingredientes:

Base:

  • 15 camarões cinza G (uso o da Frescatto neste link - cupom de 10% desconto JULIANAGGUEIROS)
  • Sal e pimenta do reino
  • Azeite a gosto
  • Folhas de arroz (compra em loja de produtos orientais)
  • Alface
  • Cenoura em palitos finos
  • Pepino em palitos finos
  • Repolho roxo em fatias

Molho:

  • 2 colheres de shoyu
  • Óleo de gergelim torrado
  • Gergelim a gosto
  • Limão
  • Gengibre ralado

Passo a passo:

  1. Tempere o camarão com sal e pimenta do reino,
  2. Doure os camarões na frigideira com azeite dos dois lados até ficar rosado e reserve,
  3. Hidrate a folha de arroz de acordo com as embalagens do pacote,
  4. Transfira para uma tábua e recheie,
  5. Coloque o camarão a dois dedos da base, adicione a alface por cima, o pepino, a cenoura e o repolho,
  6. Enrole trazendo as laterais para o centro até fechar bem,
  7. Misture o shoyu, óleo de gergelim, gergelim, limão e gengibre ralado.

Clique aqui para ver o vídeo da receita no Instagram.

Serve até

5 porções

Ver informações completas