Salada com brie, uva e parma

Ingredientes:

Base:

• Alface (sugestão: mistura de folhas verdes e folhas de beterraba)
• Uva roxa sem carroço
• Presunto de parma
• Castanha de caju
• Pão tipo baguete
• Queijo brie

Molho:

• 6 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1/2 colher de chá de mostarda Dijon
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 dente pequeno de alho ralado

Passo a passo:

1. Corte o pão em fatias, assim como o brie,
2. Tempere com azeite, pimenta do reino e leve ao forno ou a air fryer até que fique dourado e crocante,
3. Para o molho, misture todos os ingredientes em um potinho com tampa, depois sacuda para emulsionar e deixar cremoso,
4. Para a montagem da salada, coloque as folhas na base, seguidas pelas uvas, presunto de parma, castanha de caju e a torradinha crocante,
5. Coloque o molho por cima na hora de servir.

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