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Salada de atum com pesto, burrata e pão torrado

Salada de atum com pesto, burrata e pão torrado

Ingredientes:

  • 400g de atum em cubos (uso o da Frescatto neste link - cupom de 10% desconto JULIANAGGUEIROS)
  • Sal e pimenta do reino
  • Raspas e suco do limão siciliano
  • Azeite a gosto
  • Pão cortado em cubos
  • 1 burrata
  • 1/2 xícara de tomate cereja
  • Molho pesto (receita neste link)

Passo a passo:

  1. Doure os pedaços de pão em uma frigideira com azeite e sal,
  2. Corte os cubos de atum em pedaços menores e tempere com sal, pimenta do reino, raspas de limão e suco de limão,
  3. Coloque no prato, o atum, a burrata, os croutons, o tomate cereja e o molho pesto.

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Serve até

4 porções

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