Salada de atum com pesto, burrata e pão torrado
Salada de atum com pesto, burrata e pão torrado
Ingredientes:
- 400g de atum em cubos (uso o da Frescatto neste link - cupom de 10% desconto JULIANAGGUEIROS)
- Sal e pimenta do reino
- Raspas e suco do limão siciliano
- Azeite a gosto
- Pão cortado em cubos
- 1 burrata
- 1/2 xícara de tomate cereja
- Molho pesto (receita neste link)
Passo a passo:
- Doure os pedaços de pão em uma frigideira com azeite e sal,
- Corte os cubos de atum em pedaços menores e tempere com sal, pimenta do reino, raspas de limão e suco de limão,
- Coloque no prato, o atum, a burrata, os croutons, o tomate cereja e o molho pesto.
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Serve até
Serve até
4 porções