Salada de batata sem maionese
Salada de batata sem maionese
Ingredientes:
- 3 batatas
- 1/2 cebola roxa
- Cebolinha a gosto
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1/2 limão
- Sal e pimenta a gosto
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 dente pequeno de alho (opcional)
Passo a passo:
- Cozinhe a batata em cubos em água com sal até que esteja al dente,
- Cozinhe os ovos por em água fervente por aproximadamente 10 minutos,
- Descasque e pique,
- Em um pote coloque os ovos picados, a mostarda, o limão, sal, pimenta do reino, azeite e alho,
- Adicione a cebola roxa, batatas cozidas e cebolinha,
- Prove e ajuste o tempero.
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Serve até
Serve até
2 porções