Salada de lentilha com cebola caramelizada
Salada de lentilha com cebola caramelizada
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola cortada em julienne (palitos finos)
- 2 xícaras de lentilha cozida
- 1/2 xícara de tomate cereja
- Coentro a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1/2 limão
Passo a passo:
- Refogue a cebola no azeite em fogo baixo mexendo constantemente até que fique dourada (não precisa adicionar açúcar),
- Misture todos os ingredientes e tempere,
- Prove e ajuste o tempero.
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Serve até
Serve até
2-3 porções