Suco rosa

Ingredientes:

• 100g de maçã
• 100g de beterraba descascada
• 1 colher de chá de gengibre picado
• 250ml de agua de coco (para bater)
• 1/2 limão (para bater)

Passo a passo:

1. Corte a maçã e a beterraba em cubos pequenos (se o seu liquidificador não for muito potente, talvez seja melhor ralar),
2. Corte o gengibre grosseiramente,
3. Para congelar, adicione os 3 ingredientes em um saco e feche bem, tirando o ar e coloque no congelador;
4. Na hora de beber, retire do freezer e dê uma batidinha leve para soltar os pedaços congelados,
5. Transfira para o liquidificador com a água de coco e o suco de limão e bata bem até ficar homogêneo.

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