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Tomate recheado de ricota
Tomate recheado de ricota
Ingredientes:
- 6 tomates
- 200g de ricota
- Cebolinha a gosto
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite a gosto
- 3 colheres de sopa de panko
- Orégano
Passo a passo:
- Corte uma fatia do topo e da base do tomate (a base pra dar estabilidade e o topo para cortar em volta e soltar as sementes para rechearmos),
- Em um pote, misture ricota, cebolinha, alho, sal, pimenta do reino e azeite,
- Tempere o tomate com sal e pimenta,
- Adicione o recheio no centro do tomate,
- Misture o panko com orégano, sal, pimenta e azeite e coloque por cima do tomate recheado,
- Leve ao forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 20-30 minutos, ou a air fryer a 190ºC por aproximadamente 10-15 minutos, até que o topo esteja dourado e o tomate cozido.
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Serve até
Serve até
6 porções
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