Torta de tomate com ricota na massa folheada
Torta de tomate com ricota na massa folheada
Ingredientes:
- Massa folheada
- Ricota
- Sal e pimenta do reino
- Tomate
- Azeite
- Manjericão
Passo a passo:
- Corte a massa folheada em pedaços de mais ou menos 15cm por 8cm,
- Espalhe ricota por cima,
- Tempere com sal e pimenta do reino,
- Corte o tomate ao meio e depois ao meio novamente e ai fatie (pode também cortar em rodelas ou usar tomate cereja cortado ao meio),
- Regue com azeite e tempere com sal,
- Leve ao forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 15-20 minutos ou até que a massa esteja dourada e crocante,
- Finalize com manjericão e corte em triângulos.
Dica: essa receita é feita meio a olho e depende do tamanho da massa folheada por isso a lista está sem quantidades. Fica ótimo como aperitivo ou lanche.
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Serve até
Serve até
2 porções