Guacamole

Ingredientes:

• 3 avocados ou 1 abacate grande maduro
• 1/2 cebola picada
• Coentro a gosto
• Pimenta dedo de moça (opcional)
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Azeite
• Suco de limão

Passo a passo:

1. Corte o abacate ao meio e depois ao meio novamente,
2. Descasque e transfira para um pote,
3. Junte a cebola, o coentro e a pimenta dedo de moça,
4. Tempere com sal, pimenta do reino, azeite e suco de limão,
5. Amasse com um garfo até virar uma pasta,
6. Prove e ajuste o tempero.

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